2014年3月6日，商务旅游系邀请黄河迎宾馆餐饮部经理在餐饮实训室为酒店班学生授课，实地为学生讲解如何正确的摆放餐具及服务标准。学生们认真听取培训经理的讲解，并不断的提出在专业课上所困惑的问题，培训经理耐心地为学生一一解答。

讲解完毕之后，学生们亲自体验餐饮服务流程，培训经理在一旁进行指导。整堂实训课气氛活跃，学生们热情高涨，也通过实训课了解到了更多有关餐饮方面的知识，并希望能开展更多的实训课程。