12月4日下午,由河南交通职业技术学院主办、商务旅游系承办的学院职业技能大赛“中餐主题宴会设计”与“西餐宴会服务”赛项在4B401教室圆满落幕。
本次职业技能比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段,历时近20天。为了做好本次技能竞赛工作,商务旅游系在本学期初就着手准备,积极动员、组织学生报名和训练,陈振锋主任多次到训练场和赛场检查指导。大赛能够顺利进行还得益于教务处的大力指导与支持。大赛期间,党政办公室主任李菡、教务处刘芝梅处长带领教务处老师两次亲临现场指导。 本次大赛提升了学生技能水平,培养了合作意识、动手实践能力,达到了“以赛促学,以赛促教,以赛促改”的目的。
总结院级大赛组织与指导经验教训,从院级比赛中选拔优秀选手强化训练,参加省赛、国赛;同时以职业技能大赛为契机,加强双师型教师队伍建设,促进教学改革,重视学生职业技能培养,提高技能型人才培养质量。
(供稿:商务旅游系,文/刘辉、李强 图/刘辉)



