7月29日,商务旅游系合作单位宁波开元名都大酒店举办2020年上半年“未来「庚」好”员工大会以此表彰优秀员工,树立模范典型。酒店给予我系学生高度肯定和赞扬,“开元班”学生王慧渊已顺利完成宁波开元名都大酒店基层管理人员资格认证,并授予见习领班结业证书,商务旅游系现代学徒制项目成果初绽。
深化校企合作——量身定制人才培养方案
商务旅游系与开元酒店集团宁波区域长期合作以来,校企双方就酒店管理专业积极探索现代学徒制人才培养模式不断深化合作。2019年双方深度合作,通过建立“开元班”,采用创新教学组织形式,实施教师、师傅“双导师”教育,共同开发教学资源,校企文化多维融合等手段,建立以酒店行业标准为基准的考核标准和评估体系,真正实现从学生到员工、从学校到岗位、从基层员工走向基层管理者的无缝对接,真正做到为学生量身定制人才培养方案。
宁波开元名都大酒店“师傅”培训团队
强化实践锻炼——全面提升学生综合素质
开元班为学生定制了制服和专属铭牌,并设有专属教室进行集中授课,包含前厅部、客房部、餐饮部等多门企业理论课程。实践方面,宁波开元名都大酒店为开元班特别设置的“三个月一考核一轮岗”制度使学生能够具备多个岗位的工作经验与能力,满足学生成长的核心需求,有利于构建酒店的人才储备体系,培养酒店行业的复合型,全能型人才。
“开元班”制服 “开元班”专属教室
校企双方根据本届开元班每个学生的性格差异和特长因材施教,经慎重沟通和调研后,将学生安排在适合的岗位上,从餐厅到前厅,从广告宣发到贴身管家,强化实践锻炼,全面提升学生的综合素质。


酒店管理18304班王慧渊,见习领班 酒店18303班潘美晨,GRO
2020年6月,酒店对全体实习生进行考核,我系开元班学生取得了良好成绩。酒店管理18303班潘美晨因性格随和,处事机敏,善于沟通,广受客人和主管好评,考核过后从中餐厅岗位调去前厅担任GRO一职。酒店管理18305班王志远过硬的综合素质也受到各个主管的认可,已从市场传讯部调至前厅部礼宾岗,成为酒店的形象担当。酒店管理18304班王慧渊更是因各项能力突出,半年时间从贴身管家晋升到领班。与此同时,酒店已为她做好了职业生涯规划,为其长远发展指明了方向。王慧渊谈及收获,说到贴身管家是个富有挑战性的岗位,不仅需要较强的服务意识和责任心,还需要具备一定的组织、协调和沟通能力。成为领班后,她更是意识到关注细节,提升服务品质的重要性;感受到了合作企业——宁波开元名都大酒店的文化魅力与活力,以及对酒店行业有了更深刻的理解和认识,更加坚定了自己进入酒店行业的决心。
在我系领导的大力推行下以及宁波开元酒店的积极支持下,我系现代学徒制项目已获得了显著成效,并为校企合作的深入合作奠定了良好的基础,逐步建立起双方间的长效合作机制。我系现代学徒制项目的开展具有以下重要意义,一是为广大学生提供一个优质的平台,可以从中获得深入学习和实践锻炼的机会,让更多的学生能够实现自我突破,充分发挥自身优势;二是在项目的学习实践过程中,为以后的工作和生活积累宝贵的经验;三是为促进职业教育主动服务现在社会经济的发展,及全面推动职业教育和劳动就业的融合创造了良好的环境。随着现代学徒制人才培养模式的不断推进,我系将持续跟进调研,认真梳理和总结各方意见建议,不断在人才培养方案制订、学徒制培养平台共建、学生就业岗位等方面进行改进。相信在双方的共同努力下,我系人才培养模式在深化职业教育“产教融合、校企合作”双元育人及实现工学相结合的合作道路上迈上新的台阶。