为进一步深化课堂教学改革，提升专业课程教学质量，搭建教师互学互鉴的优质平台，2024年10月16日下午，商务旅游系在五楼智慧教室集中开展公开课教学活动。

此次公开课上徐硕、赵致萱、辛朝乾、范璐四位教师依次登台授课，全体教师全程参与听课学习，共同感受多元课堂的独特魅力。徐硕老师主讲的《主题宴会设计》以 “文化赋能宴会创新” 为核心脉络，将理论讲解与实践操作深度融合。通过系统讲解主题宴会的创意构思、场景搭建、餐具搭配等核心要点，并结合传统节庆宴会案例，阐释如何将中华优秀传统文化融入宴会设计，充分展现了课程 “以美育人、以技树人” 的教学特色。赵致萱老师的《酒店客户关系管理》课程聚焦行业实战需求，从 CRM 核心理念与客户价值分析入手，拆解客户投诉处理、长期客群维护等实操技巧。辛朝乾老师的《旅游服务礼仪 - 导游讲解礼仪》以 “专业礼仪塑造服务温度” 为教学目标，从导游服务具体环节展开礼仪讲解和示范。范璐老师的《中国古典园林》课程则以 “沉浸式园林文化体验” 为亮点，带领师生领略传统园林的独特魅力。

本次公开课充分展现了商务旅游系教师扎实的教学功底与创新的教学设计能力，也是商务旅游系推进教学质量提升工程的重要举措。未来系里将持续常态化开展各类教学研讨活动，鼓励教师深耕课堂教学，探索更多符合专业特色与学生发展需求的教学模式，为培养高素质人才筑牢教学根基。